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哪有培训做铁锅焖面做法 山西哪教做铁锅焖面

更新时间：2019-06-21 09:46:52　浏览次数：266次
区域： 忻州 > 忻府
类别：技能培训
地址：晋中市榆次区使赵公交站西面
铁锅焖面是将传统汤面改造，其加工工艺便是一个字焖，从烹饪技能来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中损坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更养分，口感更好。焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国商场发展迅速，深受广阔顾客的喜爱。
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